

Triana Cafe & Restaurant
"Sabor, Alma, Música, Magia"
Sabores mediterráneos, alma andaluza. Música en vivo.

Nuestra historia
Un puente entre culturas
Inspirado en el histórico barrio de Triana de Sevilla, nuestro restaurante trae el espíritu vibrante de Andalucía al corazón de Chefchaouen, la Perla Azul de Marruecos. Aquí celebramos la herencia culinaria compartida entre España y Marruecos, la historia eterna de las “Dos Orillas”.
Desde mariscos de origen local hasta hierbas orgánicas recolectadas en las montañas del Rif, cada plato refleja un viaje de migración, tradición y sabor mediterráneo.
Con los años, Triana ha recibido a viajeros, artistas e invitados distinguidos de todo el mundo, entre ellos figuras internacionales como Gianni Infantino, Presidente de la FIFA, que vivió la atmósfera única de Chefchaouen y su reconocida experiencia rooftop.
Cuando el sol cae sobre la ciudad azul, nuestra terraza se convierte en un punto de encuentro de culturas, donde la llamada a la oración resuena entre las montañas y el ritmo de una guitarra flamenca llena la noche.
En Triana, cada momento celebra la historia, la hospitalidad y el vínculo duradero entre España y Marruecos.
Experiencia rooftop premium en Chefchaouen
Triana Café & Restaurant combina refinamiento mediterráneo y calidez marroquí, en una terraza rooftop pensada para viajeros que buscan vistas, ambiente y atardeceres inolvidables.
Sabores mediterráneos y marroquíes, servidos con estilo
Desde entrantes artesanales hasta platos cocinados a leña y cócteles rooftop, nuestro menú lo prepara diariamente nuestro chef con productos exclusivamente frescos, locales y de temporada — refinado, generoso y lleno de sabor.



Entrantes
Entrantes fríos y calientes inspirados en mercados mediterráneos y tradición marroquí.
Pizza
Pizzas para compartir, perfectas con una copa de vino en la terraza.
Mediterráneo
Mariscos, pasta y platos de temporada entre Chefchaouen y la costa andaluza.
Cócteles
Cócteles de autor, vinos por copa y destilados premium.
Postres
Un final dulce con clásicos y toques marroquíes.